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プロフィール
uozuki
uozuki
豊見城市根差部にある居酒屋です☆

新鮮な魚料理をはじめ、
日々の仕入れた食材で作るオススメ料理など、
様々な料理が楽しめます♪

また、沖縄でも数店舗しか取り扱っていない
琥珀エビスなど、珍しいお酒も取り扱ってます☆


お店主催の大人気イベント
格安船釣りツアーも随時受付中ですヽ(´▽`)/

皆さんぜひ、お店まで足をお運びくださぃ♪
てぃーだブログ › ◇◆いまいゆDining魚月◆◇/豊見城市 居酒屋

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Posted by TI-DA at

2013年08月31日

ビール祭り最終日!



皆さん、
こんにちは(^3^)/


お盆が過ぎて、少しだけ涼しくなったような気がしますが、まだまだ熱中症などには気をつけましょうね!

さて、
魚月では1ヶ月半という長い期間でビール祭りを開催してきましたが、今夜でいよいよファイナルを迎えます(^^ゞ

期間中、沢山のお客様に来て頂きました!

誠に
ありがとうございます♪



また秋頃に皆さんに喜んでもらえるようなイベントをやろうと検討中です(^O^)
楽しみにしてて下さいね



本日も皆さんのご来店心よりお待ちしております♪


今後とも
いまいゆダイニング魚月をよろしくお願いします!!
  


Posted by uozuki at 14:23Comments(1)

2013年08月15日

まだまだ、やります!



まだまだ暑い日が続きますが、皆さん夏バテなどしてませんか?

魚月ではそんな暑さを吹き飛ばすビール祭りが開催中です(^3^)/

第1弾から始まった祭りもいよいよ最終第3弾!

期間中、沢山のお客様に来て頂きました(^O^)

ありがとうございます!


明日から始まる第3弾は生ビールとおつまみ(三点盛り)セットを、なんと300円で提供(*゜Q゜*)

但し、
お一人様ワンセットまでとさせて頂きますm(__)m


ビール祭り第3弾は8月16日〜8月31日までとなってます


スタッフ一同心より、皆さんのご来店お待ちしております
  


Posted by uozuki at 21:46Comments(1)

2013年07月31日

明日から第2弾!


暑い日が続きますが、皆さん夏バテはしてませんか?

暑い日には
やっぱりビール!
ビールに限りますよね
(σ≧▽≦)σ


魚月では
夏のビール祭り
第2弾やります!!



8月1日〜8月15日までなんと麦とホップ生ビールが50円(*゜Q゜*)

何杯呑んでも50円!


オープンから9時までとなってますので、お早いご来店スタッフ一同お待ちしております(^3^)/  


Posted by uozuki at 18:17Comments(0)スタッフ便り

2013年07月12日

イベントやります(^^ゞ



暑い日が続きますが
いかがお過ごしですか?



魚月では
ビール祭り2013を開催します(σ≧▽≦)σ

今回は
第1弾〜第3弾に分け
お得なサービスをご用意させて頂きました!

第1弾は

7月17日〜7月31日

生ビール麦とホップを
お一人様1杯0円!!


無料なんです(*゜Q゜*)


限定50杯ですが期間中、毎日やります(^3^)/

売り切れ次第終了となりますので、お早めのご来店お待ちしてます♪


第2弾、第3弾とお得な企画も準備してます!

詳しい内容は
近日中にアップしますね



皆様のご来店
心よりお待ちしてます♪  


Posted by uozuki at 18:59Comments(1)

2013年05月10日

いよいよオープン!




ついに
魚月ランチが5月12日(日)にスタートします!



ランチの営業は
木曜日〜月曜日(火・水曜日は定休日です)

営業時間は
11時半〜14時(L・Oは13時半です)



メニューは
ワンコイン価格の三枚肉そば、食べごたえ抜群の本ソーキそば、絶品のジューシーなどなど…

お得なセットもご用意しています(^^ゞ



スタッフ一同、心より皆さんのご来店お待ちしております〓  


Posted by uozuki at 19:57Comments(2)

2013年04月24日

近日オープン!

皆さん、こんにちは!

実は魚月では秘かに「沖縄そば」をランチでやろうと計画してました(^^ゞ

そして、ついに…

近日、魚月ランチをオープンすることになりました!

それで、今日は魚月特製の「沖縄そば」が出来るまでを簡単ではありますが、紹介していきたいと思います


「沖縄そば」の命とも言える出汁

いくつかの出汁をブレンドして作ってます(^O^)

まずは肉出汁



長時間、コトコト…


次に、スープの甘味と深みを出す為のたっぷり野菜出汁





濁りが出ないように、しっかりとこして透明なスープを目指して…

あと幾つかの工程(企業秘密?)を経て、試行錯誤して出来たスープが完成しました(σ≧▽≦)σ


柔らかく煮たソーキは絶品です!




ついに完成!




5月12日にオープン予定してます!


また、ゴールデンウィーク明けにでも詳細を報告しますね(^○^)


スタッフ一同、ご来店お待ちしてます!
  


Posted by uozuki at 21:58Comments(1)スタッフ便り

2013年02月07日

魚月主催沖釣りツアー♪流し釣り編☆

本日久しぶりの沖釣りツアー♪(^^)
今年に入ってからの初釣りになります。延期続きで、やっと決行となりました。初釣り♪めで鯛♪狙い!

3キロオーバーのシルイュ(シロダイ)を始め、煮付けサイズがまずまず。

なんと糸満沖でキハダマグロがあがっる珍事!

ですが、ですがお客さんにとっては朗報でございます(^^)!

とれたて生マグロをご提供できます。

勿論、他のお魚も限定格安販売です。
b(・∇・●)


皆さんのご来店をお待ちしてます。  続きを読む


Posted by uozuki at 19:25Comments(0)釣りバカ日誌♪

2013年01月31日

「鶯とまり」入荷しました。

おはよーございます。


フライパン店長です
b(・∇・●)


限定生産の為に昨年度分は半年で売り切れになってしまった梅酒「鶯とまり」が入荷致しました。


今年も売り切れが予想されますので梅酒好きの方は要チェックですよ〜
(_´Д`)ノ~~




豊見城市根差部727
「いまいゆ dining魚月」
TEL:098-850-1644
営業時間:平日(17:00〜01:00)週末祝前(〜03:00)
定休:火曜  


Posted by uozuki at 17:21Comments(0)酒の便り

2013年01月26日

一年ぶり、ヤーヤ姫!お味のほうは?

ワタクシ、(>_<)去年末からトラブル続き、
ウガン不足かなと思う節もあり先週お墓事も兼ねて
名護まで行ってきました。

その帰り道、そうだ!あのスイーツ屋さんに寄ろう。
今日は以前ブログでも紹介した


ヤーヤ姫
その姉も同席しておりますので例の如く審査員を。

同じ店、同じテーブルで(~_~)・・子供の成長早し!

まだかな~ケーキ♪




来たー!


  続きを読む


2013年01月21日

沖縄そば~ぬちぐすい放浪記~⑥

久しぶりの☆ぬちぐすい放浪記~(^o^)/
~沖縄そば編~

そういえば以前、福島からのお客さんを案内したなぁ…
久しぶりに 近くを通ったので、沖縄そば「歓会門」へ飛び込みました。

ゆし豆腐そば



ふぃ~(#´д`#)♪美味しかった~
やっぱフーチバー(ヨモギ)だなぁ、


良かった、あまり変わってなくて安心!  続きを読む


2013年01月20日

空飛ぶ人命救助!

豊見城市総合グランド内でドクターヘリ&救急車と遭遇!
デモンストレーションではありません(゜ロ゜)

離島?辺りからのリアル搬送です。

なるほど~立地的にも多くの病院へのルートがあり対応が利く好立地だなぁ
活用されてるんだ(~_~)良い事だ・・・

せっかくの出動、後は搬送されてきた方が大事に至らなければ良いのですが・・・。



地域のPTA活動参加中の出来事でした。


  続きを読む


Posted by uozuki at 10:07Comments(0)その他

2013年01月04日

今年の正月の一品は?いまいゅ~アノ部分!?

皆様、毎年の正月料理・・・来客の多いお宅は大変ですよね~
(*_*;)今年は実家でお手伝い依頼が!

う~ん・・せっかく作るなら、たまには違う料理がいいかなって思いつつ
年末に泊の市場で、なかなか出回らない
マグロの貴重な部位を発見!★★



そう、こうがん・・違う(>.<;)(((・・;)



「マグロの卵」です。
あまり日持ちしないので通常は市場からすぐ姿を消す(売り切れる)ので
ご家庭ではあまり目にしない逸品であります(^.^)総重量5㎏!購入

今回は店ではないので半分くらい使って「マグロの卵の煮付け」を大量に作りたいと思います♪
まずは鍋にたっぷりの水で下茹で、ついでに酒と生姜で独特の臭みを取りのぞきます。

  続きを読む


Posted by uozuki at 13:42Comments(2)オススメ料理

2013年01月03日

初日の出会いましておめでとうございます!

あけましておめでとうございますm(__)m

今年は例年に比べ天気が良さそうとの事だったので
水平線からの初日の出を拝めるか期待(>_<)



・・・(._.)今年も水平線からの御来光は望めず(^-^;

ですが☆☆初日の出パワーを皆様に~!☆☆
(/--)/(/--)/~~~
今年も「いまいゅダイニング魚月」をどうぞ宜しくお願いします(^o^)/♪
初飲み、初酔い大歓迎(^^ゞ


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Posted by uozuki at 16:24Comments(1)スタッフ便り

2012年11月29日

イメチェンです

おはよーございます。

フライパン店長です。

b(・∇・●)


以前の台風で壊れてしまった外の提灯を作り直すにあたって今回はイメチェンをしてみました。

ジャン!!
o(^∇^o)(o^∇^)o




以前は黒地に白字で魚月と入っていたのですが今回のは可愛らしく黄色地に黒文字です。

満月みたいでカワイイですよ(≧▼≦)


来店時に見てくださいね。(o^o^o)


豊見城市根差部727
「いまいゆ dining魚月」
TEL:098-850-1644
営業時間:平日(17:00〜01:00)週末祝前(〜03:00)
定休:火曜  


Posted by uozuki at 19:06Comments(0)スタッフ便り

2012年11月28日

イベントスタート

おはよーございます。

フライパン店長です。

b(・∇・●)


本日より魚月はイベントがスタートしております。





内容はチラシにもありますが全ドリンクがオールタイムでなんと半額になっております。

勿論ボトルだって半額ですよ(≧▼≦)

いつもはちょっと高いので敬遠していたり、試してみたいお酒も今がチャンスですよ〜(_´Д`)ノ~~

ちなみにイベントは12月3日まで毎日やってます。

豊見城市根差部727
「いまいゆ dining魚月」
TEL:098-850-1644
営業時間:平日(17:00〜01:00)週末祝前(〜03:00)
定休:火曜


  


Posted by uozuki at 21:51Comments(0)イベント(≧▼≦)

2012年11月23日

牡蠣もあります(^O^)

おはよーございます。
フライパン店長です
b(・∇・●)



本日より連休ですね。
羨ましい限りです(T_T)

今日は生牡蠣とビタローが入荷しています。





特に牡蠣は良いサイズですよ(_´Д`)ノ~~

早い者勝ちなんで宜しくお願いします。



豊見城市根差部727
「いまいゆ dining魚月」
TEL:098-850-1644
営業時間:平日(17:00〜01:00)週末祝前(〜03:00)
定休:火曜  


Posted by uozuki at 16:34Comments(0)オススメ料理

2012年11月17日

沖縄近海魚&シャコ貝

おはよーございます
フライパン店長です
b(・∇・●)


本日入荷!
この天気ですが今日もいい魚が入っております。
限定3本、みて下さい!
ビタローちゃんです。


シャコ貝も入ってます。
お刺身でどうぞ〜
(_´Д`)ノ~~




豊見城市根差部727
「いまいゆ dining魚月」
TEL:098-850-1644
営業時間:平日(17:00〜01:00)週末祝前(〜03:00)
定休:火曜  


Posted by uozuki at 19:38Comments(0)オススメ料理

2012年10月18日

あん肝入荷しました

おはよーございます。
フライパン店長です。
(≧▼≦)


暑さも和らぎ、少しずつ過ごし易くなってきましたね。


食べ物も秋冬物に突入です。


魚月ではあん肝を入荷しました。明日からオススメのメニューに入りますのでよろしくお願いします。





豊見城市根差部727
「いまいゆ dining魚月」
TEL:098-850-1644
営業時間:平日(17:00〜01:00)週末祝前(〜03:00)
定休:火曜



  


Posted by uozuki at 19:18Comments(1)オススメ料理

2012年09月21日

こんにちは

キッチンの山内です


少し暑さが和らいで、秋の気配がでてきましたね

この時期の味覚といえば…やっぱり生さんまですよね


先週に引き続き、北海道産生さんまが入荷します!

もちろん、鮮度がいいので刺身、にぎり、塩焼きなんでもオッケーです(^o^ゞ

限定10本なので、早い者勝ちですよ!
ご来店の際には、是非ご賞味してくださいね(^O^)
  


Posted by uozuki at 13:43Comments(0)オススメ料理

2012年09月15日

★嵐の前の・・釣りガール♪★



9月13日(木)、ドッぴーカンの(⌒0⌒)/~~
めっちゃくちゃ晴天☆
最近、久しぶりに沖縄らしい青空が続いてなぁと思ってたので、
最高の大空&大海原を♪
サッポロ麦とホップで☆カンパイ★★


今回はパヤオでマグロ釣り!前回とほぼ同じメンバーなのだが
波がない。嵐の前の静けさか・・鏡のような透明度は魚の喰いが心配(-_-;)

ギャ~~(+Д+)案の定、釣れないこと釣れないこと。
元気なのは24時間闘える釣りガール★
カナ&ユリアさんのコンビ♪♪





餌取りのカワハギ&マンビカー(シイラ)が乱舞する中、
その下にナガイユー(ツムブリ)の姿が!!♪

(T-T)マグロが釣れない!もう今日はコイツがメインだぁ( ̄▽ ̄)




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Posted by uozuki at 10:55Comments(0)釣りバカ日誌♪